Scroll down

⎯ About ⎯
餐廳介紹

『CUB』命名取自英文的獅、熊等『幼獸』之義,
意指年輕世代的料理人正從幼獸轉為成獸獨當一面的過程。
CUB餐廳持續努力與中部各地農產者接觸合作,絕大多數食材選自台灣中部地區。

The name "CUB" originated from the cubs of lions and bears,
referring to the process of young cooks navigating their ways in the wild,
transforming into independent selves.
CUB is proactively working with local farmers
where the ingredients are indigenous to the central part of Taiwan.

⎯ Menu ⎯
菜單介紹

Tasting Menu : NTD 2280 元 + 10%服務費 / 位

* Non Alcohol Pairing : NTD 800 元 / 4 Glass

* Alcohol : NTD 300 元 / Glass / NTD 1600 元 / Bottle

* 開瓶費 : NTD 800 元 / Bottle

訂位規範:

• 目前僅透過Inline訂位系統預定,無接受電話與私訊訂位。

• 線上訂位需支付每人2280+10%服務費訂金,煩請於收到訂位簡訊後,於系統顯示期限內完成匯款,並依照簡訊指示回傳您的匯款明細後五碼,即可完成訂位。

• 僅接受2位及4位人數訂位,若有6人以上包場需求,請私訊粉絲專頁或來電與我們聯絡。

• 若有過敏食材請於訂位備註時提前告知。

• 本餐廳恕不接待12歲以下兒童。

取消訂位:

• 三天前取消,餐費全額退還(會扣除銀行手續費30元)。

• 用餐時間前24小時內取消訂位,當日用餐無故未到者,恕不退還已支付之訂金,敬請見諒。

⎯ Access Cub ⎯
餐廳資訊

地址

台中市北區育德路201號
No. 201, Yude Rd., North Dist., Taichung City, Taiwan (R.O.C.)

營業時間

Dinner: 19:00
22:00 close
定休日: 一、二

⎯ Team ⎯
合作團隊

室內設計

均悅空間股份有限公司

蔬菜

可沐蔬果

四芳茶館

無酒精調酒

一時無酉 abvless

平面設計/訂製印刷

TROUVER ART

撮影

tu_thestudio

商標設計

VIVIVIYU

網頁設計

Jean Lin studio
TOP